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Optimistische Prognosen

Neben einem Milchleistungsrückgang konnte die BZG Oberallgäu-Süd auf viele züchterische Erfolge im vergangenen Jahr zurückblicken.

Den ganzen Artikel lesen Sie in Ausgabe 8/2018.

Bergkäse: Jede Medaille ist Gold wert

Die goldenen Käselaibe der Alpsaison 2017 wurden beim 61. Bergkäseausstich des Alpwirtschaftlichen Vereins Allgäu in Stein prämiert. Die Siegerkäse stammen heuer beide von der Alpe Eschbach im Stillachtal.

Den ganzen Artikel lesen Sie in Ausgabe 7/2018.

Zuchtfortschritte in Sicht

Die Braunviehzüchter der BZG Marktoberdorf zogen eine durchmischte Jahresbilanz. Doch vor der Tür stehen weitere Chancen, die den bemerkenswerten Zuchtfortschritten seit 2011, der Einführung der genomischen Selektion, neuen Schub verpassen könnten.

Den ganzen Artikel lesen Sie in Ausgabe 6/2018.